Serveis
Bugaderia i estovalles per a restaurants del Maresme
En una taula ben parada les estovalles es veuen abans que el plat. Un cèrcol de vi al plec o un tovalló grisenc desmunten en un segon la feina de tota la cuina.
Demanar pressupost
La taca que s'asseca ja no surt
El negre, l'oli d'oliva i el peix blau són els tres enemics de les estovalles en aquesta comarca, i tots tres es fixen amb el temps i amb la calor. La diferència entre recuperar una peça i llençar-la sol estar en quantes hores ha passat al sac abans d'arribar a la planta.
Què rentem
- Estovalles, molletons i cobreestovalles
- Tovallons de tela i litos
- Jaquetes, davantals i pantaló de cuina
- Draps de cuina i baietes d'office
- Uniformes i camises de sala
- Fundes de cadira i tèxtil de terrassa
Recollida el mateix dia del servei
Com abans entra la taca en tractament, més peces se salven. En rutes diàries la roba no dorm bruta.
Tractament per tipus de taca
Vi, greix i sang no es treuen amb el mateix producte ni a la mateixa temperatura. La classificació es fa a planta, no a l'office del restaurant.
Lliurament abans del torn
Les estovalles arriben planxades i plegades abans de muntar sala, no a mig matí amb el menjador a mitges.
Preguntes freqüents
Tinc un restaurant petit. Hi ha volum mínim?
Als municipis que ja són en ruta no cal un mínim alt, perquè el cost del desplaçament es reparteix entre diversos clients de la mateixa parada. A zones d'interior disperses sí que es pacta una freqüència fixa perquè surti a compte a les dues parts.
És millor comprar les estovalles o llogar-les?
Llogar evita la inversió inicial i el problema de la reposició, i sol compensar quan hi ha desgast alt o es vol canviar d'imatge sense comprar-ho tot un altre cop. Comprar surt millor si les estovalles són molt específiques de la casa.
Recullen els dissabtes i diumenges?
El cap de setmana és quan més roba es genera en restauració, així que la ruta es dissenya comptant-hi. La freqüència concreta es tanca segons municipi i volum.
Expliqui'ns quina roba mou i li diem què costa
Volum aproximat, tipus de tèxtil i municipi. Amb això es pot donar un preu realista, no una forquilla inventada.